GLOUTON/NINITA__________

PETISCOS

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Múltipla escolha

Burrata artesanal com creme de tomate assado, basílico e focaccia

Crostini de carpaccio bovino, rúcula, queijo, alcaparra e limão

Crostini de queijo de cabra, abobrinha marinada, sablé crocante

Crostini de gorgonzola com maçã, na telha de pera

Porchetta na brasa com limão siciliano, melado

Carpaccio de polvo com ervas, cítricos e torradinhas

Mandioca brava em mil-folhas com maionese de malagueta

Crocante de fubá de milho criolo com jiló ensopadinho e ganache de milho

Tartelete de surubim defumado com cottage, ikura e dill

Pastilla de queijo Minas com mel

Caneloni de porco com molho de urucum e pimenta adocicado

Pão de queijo recheado de creme de frango com quiabo

Espetinho de polvo com batatas e páprica

Pão de Queijo com Linguiça de cogumelo defumada e picles de cebola

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* A cada prato escolhido, será acrescido o valor de 25 reais à conta final.

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Múltipla escolha